春天真短暂，一下子已经夏日炎炎，空气中传来蝉鸣和隐约白兰花香，告示着夏天的来临。难怪小蜜桃的妈妈燕琼开始要我做点冰淇淋了。给小蜜桃尝的，当然要最天然最好的。昨天我才看新闻说，有个记者去雪糕厂做卧底，看到生产环境不单脏乱差，而且原料竟然全部是色素香精等添加剂，草莓雪糕一丁点儿草莓也无，牛奶雪糕是牛奶香精，其他的更不用说了，看到图中大桶大桶的添加剂，真是不寒而栗，立马叫豆子来看，现在的食品多可怕！我就奇怪了，自己做的雪糕原料算起来都不便宜而且做出来也不多，怎么外面一大盒雪糕才几十块钱呢？它是怎么做出来的呢？原来如此。唉，我还是老老实实自己动手吧！

燕琼想吃的榴莲雪糕已经有了，另外我想试试抹茶的，不是有顶级的抹茶吗？老是做蛋糕，这次终于可以试试做抹茶雪糕了。另外珊刚好也订了原味的芝士蛋糕给妹妹吃，我就将两种雪糕分两份给她们。自己先吃一球抹茶的过把瘾！伴以日本小仓红豆，真是清凉入心，暑气顿消。天气真是热啊，就这么拍两张照片的眨眼功夫，雪糕表面已经在融化，因为没有添加稳定剂啊。

做法同榴莲雪糕，只是将榴莲和椰浆去掉，换成20克上好的小山园顶级抹茶，用30克牛奶化开，混入蛋奶糊和淡奶油中。放入雪糕机。

   小仓的红豆，含有颗粒，但有绵软起沙，好正！