《海鸥食堂》。肉桂卷
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海鸥食堂肉桂卷合气道 |
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说到正能量,日本很多和食物有关的电影都会传导这种淡淡的力量,虽然不一定是真实的生活,但有着励志的向上能量。比如《海鸥食堂》。在芬兰开小小咖啡馆的惠美,只做简单温暖的食物,包括,那个在寒冷的北欧能带来芬芳暖意的肉桂卷。片中的肉桂卷应该是丹麦酥皮点心那种,我做的只是肉桂面包卷,夹着粗糖,葡萄干和大量肉桂粉。一共烤了两盘十个肉桂卷,是我们仨每天的早餐以及豆子的下午茶点。豆子爹喜欢配茶,我配咖啡,豆子爱配牛奶,每个人都在温暖的甜香中找到了秋日的意味。
我买这出片子纯粹是因为它讲美食,还有北欧的风光,都是我喜欢的。秉承日本电影常见的风格,“海鸥食堂”讲的都是再日常不过的无头无尾的寓意性的零散小故事,温柔的语调,宁静的风景,温暖的笑容,咖啡的香气……每个人,都有卡通的奇异个性:外柔内刚,安静地泡咖啡,独自游泳,独自练“合气道”,坚持只做温暖简单食物的幸惠;粗粗鲁鲁却能背出童年卡通片歌词的小绿;呆板木讷却很会照顾人,戴着墨镜晒太阳时有型地抽着烟的正子......
日本人真是细节控,片中每个小细节,都有着意味深长的味道,包括各种令人着迷的微细声响:做咖啡时,煤气炉上水壶的细微咕噜、咖啡壶的咖啡滴漏声,杯子互相碰撞发出的细细叮叮声,做料理时细小而生动的声音:三文鱼在架子上慢烤时的“滋滋”声、切炸猪排的松脆“嘶啦”声,连裹饭团时那片紫菜都发出酥松的微响,当然还有幸惠游泳时哗哗的划水声,海鸥在清冷海岸遥远的叫声,寂静森林的幽远鸟鸣,煮咖啡时念的咒语“Kubi Luwak”......这些微小的声音有种魔力,让片子温情,静好,流露着女性化的优美。
诚然,也许有人会觉得片子沉闷,没有生动跌宕的剧情,也似乎不太现实:没人光顾也长期开着的小店,收留陌生人来家里住,给第一个客人长期免费咖啡,然后坚持到了最后,终于门庭若市,都像一切励志的寓言故事。但当中一些不经意的话语,比如“我只是不做自己不喜欢的事罢了”“能完整背出卡通片歌词的人不会是坏人吧”“寂寞的人到哪里都是寂寞的”......却会让人看后认真地想一想。
看完这出淡淡的电影,会让人想吸一口气,好好地认真地过好每一天的生活,吃简单温暖的食物,保持柔韧的运动,对陌生人也能慷慨友善,所以,这,也算是正能量的电影吧!呵呵

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