一般，一日三餐，晚餐全家齐聚，一定比较丰富，所以，中午那顿，就要设为能控制体重的简单午餐了。我基本以蔬果为主，辅以芝士粒，面包粒，加上橄榄油，醋，即使没有肉类，也不失为营养丰富的一餐。今天的午餐就是如此，有机生菜芯，苹果，西瓜切粒，烤过的剩面包切粒，羊奶芝士切粒，黑橄榄切半，浇上原味酸奶，就成了缤纷地中海希腊风的沙拉了。边吃边看新买的原版美食书，快哉！

碟子是珊和光上个周末带妹妹来做客时带来的礼物，这两人真是很有心的。我家很多美丽的锅碗瓢盆都是出自这两人的精挑细选。

急冻覆盆子泥，加水加冰块，加入做沙拉剩下的西瓜块，用香茅枝做搅拌棒，做成一杯热带风情的果汁，在夏日看着都冰凉舒心。