香菇釀肉末--豆子的午餐

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豆子从不觉得自己是个幸运的孩子,离学校那么近,每天可以回家,早上有妈妈做的面包蛋糕,下午放学有茶点,晚上有汤有菜,连中午短短两小时,妈妈都变着花样弄吃的,今天意粉,明天吞拿鱼瑶柱炒饭,后天冬菇蒸鸡饭.....豆子觉得每个孩子都应该是这样生活的!呵呵!香菇酿肉末,今天的午餐,其实非常简单。小香菇是昨晚泡开的,肉末剁好调好味道,沾点生粉釀在冬菇上,平底锅略煎香,浇上蒜蓉蚝油做的汁,10分钟左右就做好了,豆子一口一个,酱汁送饭,吃得很香。
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