终于可以在家叹一杯卡普奇诺

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分类: 甜点饮品 |
这次去香港,除了陪豆子戏水,我们没有东奔西走拼命购物,就在住所附近逛逛。去CITY SUPER买了些芝士,急冻覆盆子之类,顺带去旁边的无印良品和G.O.D买几件心爱的小物。在IFC看看AGNES B的亚洲旗舰店,著名的CAFE和法式空中花园,最主要的目标是买部胶囊咖啡机。因为我不太喜欢喝大杯的美式咖啡,但家里做的咖啡,无论是用虹吸壶,摩卡壶,还是滤纸滴漏壶,都无法做出我喜欢的意式咖啡那层香醇的CREAMA,没有ESPRESSO做底,做出的卡帕奇诺始终不够香浓。这次决定买部胶囊咖啡机作为下个月的结婚周年礼物,嘻嘻,我们的礼物总是那么实惠,人家去香港搜刮最新的科技产品,最抵的服饰化妆品,甚至买金买钻石保值。我们一家坐两块钱叮叮电车去买咖啡机,豆子霸占了电车顶层的头排座位,吹着风看着夜色璀璨的香港,乐得眉飞色舞。一家人在IFC的专卖店里郑重其事地试尝了几种咖啡,选了机器和几种胶囊,满载而归。
胶囊咖啡机有优点也有缺点,它的优点是快捷便利,连豆子都可以动手为我们做一杯咖啡。而且品质稳定,每个胶囊的真空包装保持了每杯咖啡的新鲜度,之前最大的烦恼是如何保存咖啡豆,家里不是开店,还喜欢喝茶,结果即使买小包装的咖啡豆,往往开了也无法在最短的时间内用完,经常浪费了好豆子。而这部机器的缺点是每种味道都由品牌调配好了,虽然号称用的是世界各地的好豆子,但毕竟是标准式的,缺乏个性,不像之前,咖啡豆的品质,研磨度,冲泡手法,都影响着每杯咖啡的味道。不过我还是很知足啦,因为它终于可以做出有着醇厚CREAMA的ESPRESSO,让你可以自由调配出卡普奇诺,拿铁,玛琪雅朵,等等各种花式咖啡。现在的我们可以随时在家喝到一杯美好的咖啡,无论环境,心情,还是咖啡的味道,都比外面良莠不齐的咖啡店要好太多了。