我这人十分随遇而安，什么都接受现实，什么都先往好的方面想，--“可以！”“行啊！”“没问题！”是我常常说的话。工作忙的时候，全力以赴，就当积累资本。闲的时候，全身心放松，就当好好休整。家里阿姨请假，我总是愉快应允，有什么问题呢？刚好我可以自己动手试验一些新菜式。豆子爹出差，我要一早起来送豆子上学，咦？也不错啊，刚好可以顺便兜兜市场，看看一早有什么新鲜的菜蔬。回家动手做完这个新鲜沙拉的时候，第一缕朝阳才刚刚撒在桌面上，于是，美好的一天从清早的一盆新鲜沙拉开始！

连吃两周的北海道吐司，该换换口味了。把吐司切成丁，平底锅下点橄榄油烤一烤，成了香酥的面包粒，急冻的南美虾仁，平时就用香草末和帕米基诺芝士炒香密封放冰箱。撕一把芝麻菜，切两个小番茄，放入虾仁和香酥面包粒，香草橄榄油泡着的FETA芝士捞一勺出来捏碎或者切小丁，撒在沙拉上，最后浇上橄榄油混合BALSAMIC醋，不嫌麻烦的话还可以放切粒的白煮蛋，切片的黑橄榄，或者吞拿鱼之类。丰富健康的沙拉完成了。迎着朝阳，倒杯柠檬水，好好享用这新鲜的一顿吧！

豆子赶时间，光吃香酥面包粒，配酸奶。