最近做吐司比较勤快，因为烤箱不大的话做花式面包要一炉一炉烤，比较麻烦。吐司就简单了，一次烤一盒。而且做慕斯会剩下些蛋白，做北海道刚好用得上。这个不含蛋黄的吐司雪白柔软，因为奶量很大，所以奶香十足呢。最好吃是刚刚出炉的时候，用手一缕缕一片片地撕着吃，往往本来只想试试味道的，结果吃下一大片。放到第二天虽然冷却了，但叮一下或者做西多士，立刻恢复软绵绵。