草莓季来了--天鹅泡芙装饰的草莓芝士蛋糕

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天鹅泡芙芝士蛋糕草莓水果表面装饰美食 |
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一年一度的草莓季终于来了,刚上市的草莓还不算很甜,但是那样的酸甜和芝士的浓郁还是很和谐的。而且颜色真是美啊!那种艳丽,让其他的水果都黯然失色。这个蛋糕很大,10寸的蛋糕,4磅。要求是要很多水果,但我想,这么大的蛋糕如果铺满了水果好像很俗很夸张啊,于是,我把一大盒的草莓都打碎混入芝士中烤,这么大的表面装饰要用天鹅泡芙才镇得住,周围围上一圈进口的蓝莓,中间放一小堆车厘子,这个很水果的芝士蛋糕完成了。这几天天气不好,天老是灰灰的,自然光线很难拍出好看的照片,干脆用LEMO的风格,让它有了怀旧的味道。