周末的订单是文文朋友为12岁的孩子订的，她充分信任我，由我自由发挥。我想了一下，天气虽然还是热，其实已经入秋了，过半个月都中秋节了。秋天的节气，让我想起了久已未做的栗子蓉。刚刚又入了一罐法国阿德榭甜栗子蓉，就让我试试秋天的栗子蛋糕吧！

先烤一个湿润香浓的芝士蛋糕，放冰箱数小时冰镇过，表面先挤一层打发的鲜奶油。阿德榭栗子蓉细腻但偏甜，将之与同样牌子的无糖栗子蓉混合均匀，反复过筛，加入打发的鲜奶油，成为香甜的奶油栗子蓉，装入专用的九洞栗蓉花嘴，挤上蛋糕表面。黑巧克力做成蕾丝花边，白巧克力做成心形，再放一圈蓝莓。充满秋天气息的香甜栗子芝士蛋糕做好了，希望小小少女会喜欢！

同样的原料我还做了小杯的试味，因为也是头一次用阿德榭的甜栗子蓉，之前都是用日本的甜栗子蓉混合阿德榭无糖栗子蓉的。

左边的是无糖的栗子蓉，右边的含糖的栗子蓉，同是法国阿德榭牌子的，混合才刚好。

之前做过的栗子蛋糕。