又到珊公司的下午茶TEA TIME啦！这个办公室真是有口福啊！这次订下午茶的是珊的同事，一个安静好脾气的女孩子，简单告诉我要订七人份的下午茶，其余就任我发挥了。我做了个磅半的6寸方形烤蓝莓芝士（又是蓝莓，唉，谁叫现在蓝莓当季呢！）又担心七人分量不好分，就另做了两个小的烤柠檬芝士，一起送去。这个月不单像是蓝莓月，还像巧克力月，黑白巧克力被我玩得不亦乐乎，本来这个酷热天气做巧克力是很费劲的，但还是不断挑战，坏了就重新做。今天玩的字母是用买了好久的韩国巧克力模，不由感叹人家的质量之好，之前买过国内的巧克力模，不知为何总无法完美脱模，弄得支离破碎还粘着许多在模具上，而今天这个，先把白巧克力小心地挤进凸出的字母处，凝固后再挤满黑巧克力，放冰箱凝固后轻轻一推，完美的字块就出来了，字形也很可爱，不会那么死板。我选了“ I LOVE TEA”的字母。

另外两个小的烤柠檬芝士。

包装好。