SANDY是豆子爹同事，她说她家人不爱吃甜品，但是看了我博客又心动想尝试，于是问我可否做成杯装的芝士蛋糕，嗯，我说可以的，就用当季的有机蓝莓做芝士杯吧！做芝士杯不用做蛋糕底，直接融化芝士，搅打顺滑，做蛋黄糊，做意式蛋白霜，融化吉利丁，打发鲜奶油，几样混合均匀，放入蓝莓，放冰箱四小时凝固后，用薄荷叶，鲜奶油和蓝莓装饰。

盖好盖子，贴上日本的布丁杯封口条，装进盒子，打包拿走。