豆子最近胃口大开，做妈妈的看着他吃得欢睡得香，心里已经十分满足。今天继续做雪糕，两种口味，南瓜和姜汁。小金瓜已经存放一周，又绵又香，金灿灿的黄色。姜汁磨碎加入奶类冰冻后变得不太辣了，感觉像姜撞奶。

用雪糕机的时候十分伤感，因为，这个漂亮拉风的红色雪糕机，是纽约的JANE姑姑带回来送给我的，由于我不慎操作，没换变压器，烧坏了机器，JANE姑姑又带回美国退换，再托人带回，所以，这台机器曾千山万水地绕地球一圈，东西不算贵，但JANE姑姑和她先生FRANK的心意让我感动不已。FRANK，这个被JANE姑姑戏称为“半唐番”的美籍华人，中文不如英文流利，但身上集中了东西方男人的优点，他纯品，善良，认真，细致，负责，事无巨细地照顾着我大大咧咧的JANE姑姑。几年前我去美国的时候住在他们家，受到了FRANK一家的热情招呼，对我关怀备至。他们根据我的喜好安排节目，带我去吃日本菜，带我参观大都会博物馆，带我游自由女神像，给我地铁卡细心教我如何自己在纽约游荡。最记得的是为了实现我的心愿，FRANK 上网帮我订了百老汇著名音乐剧《歌剧魅影》的票子，很贵，但他俩亲自陪我去看。在华丽的舞台布景和动人心魄的音乐中，我看完了这出经典名剧，热泪盈眶，忍不住拥抱身边的JANE姑姑，说：“谢谢你，我会永远记得！”.......所有这些都一一记在我的心上，包括临上飞机，JANE姑姑拥抱我，塞给我一盒蓝莓让我在飞机上吃， 那是我第一次吃新鲜的蓝莓。今天之所以忆起这些温暖片段，是因为上个月，FRANK因心脏病突发去世了，这个消息至今仍瞒着家中耄耋老人，所以我也至今无法发E-MAIL给JANE姑姑，表达我的哀思和怀念。但听到噩耗的瞬间我非常非常难过，FRANK的音容笑貌犹在眼前，我无法相信这个老好人已经不在了。几年来，FRANK 为了帮我在美国买烘焙用品，常常与我在网上沟通，细细咨询牌子，分量，陆续替我捎回苦甜巧克力，天然香草精华，WILTON模具，糖膏等等，每次他都鼓励我坚持梦想，享受做蛋糕的乐趣。这些宝贝，我至今仍用以制作心爱的蛋糕，但我亲爱的FRANK，却已经身在天堂。想到这里不由眼睛润湿，DEAR FRANK,希望你在天堂快乐，继续看顾着你的爱妻JANE姑姑和儿子ERIC。

谨以此文，纪念我亲爱的FRANK姑丈。