宽意粉,芝士烤番茄----即将启程啦!

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明天出发啦!布拉格,布拉格,初夏的布拉格!我将如何投入她的怀抱呢?
走前要扫清冰箱里面的存货做晚餐。于是做了宽条意粉,芝士烤番茄,海盐橄榄油烤香菇,很素的一顿。TASTE买的香菇和番茄都很靓,不吃就浪费啦,所以用橄榄油涂满番茄和香菇,磨上海盐和黑胡椒,高温烤软,番茄切开放上莫扎里拉芝士烤几分钟,正是我喜欢的,素净,但是不寡淡。宽条意粉简单煮后下海盐,橄榄油和帕米基诺芝士一拌,就是如此清爽好味!配上自己调的饮品---桃子味的脉动混香桃酒(豆子爹对酒精超敏感,喝了这么点酒就说晕头了)
粉蓝的罐子应该装洗衣粉的,但太大了,而且我不舍得,所以干脆装意粉。
我喜欢烤完的莫扎里拉芝士那种柔韧的拉丝的口感,香香的,让番茄口感没那么斋。
我最爱的百味来宽条意粉,除了菠菜面,这个原味的也很好吃,磨上一点香草和黑椒,烤好的香菇又软又香哪!以后可以单独做一个菜!
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