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芝士焗海鲜意粉

(2010-05-29 17:21:17)
标签:

意粉

芝士

墨囊

小墨鱼

美食

分类: 我的小饭桌

豆子上周因为狂流鼻血而在家休息了几天,回学校才一天又到周末了,加上下周是六一儿童节,又有假期,他乐颠颠的!中午娘儿俩做午餐吃,因为在TASTE买了新鲜小墨鱼,家里还有很好的MG马苏里拉芝士,于是做芝士焗海鲜意粉吧。我一边清洗小墨鱼,一边告诉豆子墨鱼表面这层可以撕掉的膜是可以变颜色的,是保护色,会随着周围环境而变深变浅,迷惑天敌。豆子好奇地踮着脚尖站一旁看。然后我撕开内脏,告诉他哪个是墨鱼的墨囊,碰到敌人如何喷出墨汁。我示范一次在水中捏破了墨囊,哗,真是“黑过墨斗”,就是这样形容了,整盆水都变黑了,豆子觉得太神奇了,乐得嘴巴都张开了。做好意粉和墨鱼,撒上切条的芝士,用上火焗5分钟,香喷喷的焗意粉出炉啦。豆子本来不爱吃墨鱼,但见我吃得那么香,忍不住也要求一盘,结果全部吃光光。

芝士焗海鲜意粉

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