满室面包香

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分类: 手作面包 |
今天IVY给我带来了一本让我惊喜的好书--《叫醒布拉格》,是一个日本人的手绘自助游布拉格的画册,台湾版本,里面是有趣而又详细的绘图,让我爱不释手,一颗心早已悠悠飞往欧洲的古城......
一进门,IVY就叫“好香!好香!什么那么香?”我乐呵呵捧出刚出炉的紫薯面包,用搪瓷小锅煮出奶茶,两个人边看书边聊天,撕着面包吃,配浓浓的奶茶,无比快乐!今天的面包完全天然,我将紫薯压成泥混入面团中,成为天然的软化剂,加上天然的麦芽,真是又香又软,撕开是淡淡的紫色,让我们停不了手,“唔-唔-”连声,每人吃了两个,然后用纸袋包起几个给骆锋。
川宁红茶用搪瓷小锅煮开,特别浓俨,简直是黑红色的,难怪红茶的英文是BLACK TEA,热乎乎地冲进杯里的淡奶里,立刻成了一杯醒神的奶茶!
我将5个大面团1个小面团放进花型那个蛋糕模里面,面团膨胀,烤出来就成了一大朵花形状的面包了。
其他的小面团放进马芬蛋糕模里面,烤成小蛋糕形状的小面包,也很可爱!被我放进面包箱里明天做早餐吃。
后来我俩一起去了唐宁书店,BEN
SHOP,晚上在名鼓屋吃了日本菜的自助餐。说实话,自从香港吃了无比新鲜的日本菜以后,广州的日本菜真的不入眼了,有了对比,真是痛苦,嘴刁了简直是难为自己。整晚只觉得刺身不够新鲜,天妇罗太软,牛眼扒煎太老了,鹅肝简直像豆腐渣,长脚蟹不知其味,唉!