聪的另一个生日蛋糕--芒果慕斯

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分类: 朋友私房订制 |
聪和蕾一定有很多朋友,以至要订两个重磅的生日蛋糕才够大家分享,齐齐HAPPY!
昨天的是烤的重芝士,今天做冻的。雪芳蛋糕做底,先做一层冻芝士蛋糕,然后在上面再做一层芒果慕斯,因为偶然看到有香香的小猪腰芒,连忙买了一大堆。这个芒果慕斯里面,就放了好多好多芒果。除了打成芒果蓉,还放了芒果粒。我做了个小杯的试味,很香芒果味!
因为和朋友分享,所以表面放多多水果。还是我最爱的蓝莓,草莓,车厘子,没有新意?是啊,广州适合装饰的水果就这么几样,不像香港,总有惊喜。这个蛋糕太大个,以至用上了我最大的蛋糕碟才够拍照。放在蛋糕盒里都挤得满满的,足足3磅多。
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