玲的先生属猪，而且和我一样，是三十八岁的猪，呵呵！真巧！所以，当她向我订这个冧酒栗子芝士蛋糕的时候，倍感亲切。准确来说，我也不认识玲，她是我好友的朋友的朋友的朋友，但是，为了帮先生庆祝这个生日，玲细心研究了我的博文，最后选中了冧酒栗子芝士，并且多次和我沟通，温柔亲切地询问可否写上“猪猪生日快乐！”? 可否准备38字样的蜡烛？

这个蛋糕我用了冧酒焦糖芝士做蛋糕体，表面饰以鲜奶油和冧酒栗子蓉，围边是香港带回的蓝莓。

这次的蛋糕体用了新方子，是这次在香港买到的新书《顶级法式时尚甜点》，260元，让我犹豫了很久，还是被里面那些精致有创意的糕点，详细的要点步骤所吸引，无法放下，结果还是背了这本重重的书回来。

里面有冧酒焦糖奶油的做法，叫做“太妃奶油”，我做完一尝，乐了，咦，这可不是我们小时候吃的太妃糖的味道，原来太妃糖就是焦糖奶油的味道啊！就是奶香之中有股焦香的味道。再与芝士混合，烤出来的芝士蛋糕会很浓郁。书中还有做冧酒栗子蓉的做法，原来他们也是将含糖的栗子蓉和不含糖的栗子蓉混合，加鲜奶油和冧酒，我又乐了，咦，看书之前我真的也是这样做的哦！真是所见略同。不过我是考虑法国那罐栗子蓉太甜了，所以才将它和另一罐法国的无糖栗子蓉混合，希望中和甜度。这次和栗子搭配，我连底下的蛋糕体都故意做得不太甜，以免太腻。






特意插上的I LOVE YOU 小红心，为沉稳的蛋糕加添一点色彩。

交接蛋糕的时候，我们用上了“我穿绿色大衣！”“我穿蓝色风衣”之类的暗号，呵呵！见面时，玲却做了件让我感动的事，她笑盈盈地掏出了一个漂亮的西式大装饰瓷勺，说送给我拍照用。这份来自一个陌生朋友的礼物，让我在这个冷雨天倍感温暖，和被认可，被欣赏的喜悦。蛋糕，将两个素不相识的人联系在一起，真是奇妙！

写博文的时候，时间差不多来到12点，我知道，这个时候，玲和先生正准备切蛋糕庆祝，希望玲和同属幸运的猪的先生，共享这个甜蜜醉人的蛋糕，留下美好的记忆。