栗子芝士蛋糕

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秋冬真的喜欢用给人温暖感觉的原料做蛋糕,例如咖啡,例如巧克力,例如栗子。上次用法国巧婆婆的栗子蓉做过红薯蜂蜜栗子蛋糕,觉得好吃,很快消灭了一罐栗子蓉。上周末,妹妹的爸爸光又从香港帮我买回三罐栗子蓉!豆子爹开车取回来。看,每一种原料,都有很多人的心思在里面呢!像KK说的那样,说谢谢倒生分了,所以,我只有用心做好每一个有爱的蛋糕。
这个蛋糕我很喜欢很喜欢,质朴的装饰,丰富的味道。是珊订给她青梅竹马的女朋友的生日礼物。我真喜欢珊说的“青梅竹马”这个词,想起来都好像地老天荒的感觉,幼齿的玩伴,纯真的感情,经过悠悠岁月的沉淀,才可以称之为“青梅竹马”的朋友呢!都市的快餐文化,快餐关系,也许这会儿还相见欢,明儿就忘记彼此了。
这个蛋糕是珊指定栗子味道的,刚好可以用上新买的栗子蓉。栗子和芝士直接混合我怕尝不出彼此的味道,所以我做了两层,下面是烤的重芝士蛋糕,原味,上面那层才是奶油栗子慕斯,加了点朗姆酒提味。表面装饰直接用纯正无添加的奶油栗子蓉挤蒙布朗线条。再特意去吉之岛买了袋装的四洲熟栗子仁放在中间,饰以薄荷叶。放上银珠糖,简单高贵!好喜欢啊,拍了无数片片!
头戴小小皇冠,扎着两角小辫子,简单的白裙,裙裾飘飘,这是常芳最喜欢的小瓷人,躲在常春藤的绿荫下,静静看着美味的蛋糕......