我做东西很有随机性，像昨晚回到家才发觉明天没早餐了，刚好看过自由用紫薯做N种面包的图解，心血来潮就做了这款面包。不过做面包太花时间了，揉好面团还要等它慢慢发酵，即使这么简单的面包，等面包烤得金黄，满屋飘香的时候，豆子爹已经熬不住睡着了，没人跟我分享面包香，呵呵。不过早上起来发现面包少了两个，对于早餐最多吃一个面包的豆子爹来说，这已经表示最高赞赏了，我也不甘落后，就着冰冻红豆沙，也吃了两个，嗯，很喜欢的味道！于是十个面包就剩下这几个啦！

把紫薯泥卷在面团中，横切就成了卷状，面上撒粗砂糖粒，芝麻，扫蛋液。就这么简单，但很好吃很好吃，没土司那么单调。一圈圈撕开来吃，很好玩。