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清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

(2009-08-02 23:18:10)
标签:

紫薯芝士

榴莲雪糕

美食

分类: 朋友私房订制

清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

 

吹吹的爸爸是我父母几十年的好友,他们大学毕业后一起来到广东和广西交界的一个小县城--封开。在那里,他们度过了青春的岁月,我度过了我的童年。不知为什么,我九岁迁回广州后,也许环境变化太大了,我被迫要赶快适应完全不同的大城市生活,长大以后我忽然发现,对九岁前的回忆少之又少,好像下意识忘记了。但是,在我缺失的童年记忆里面,有些画面却是非常清晰的,虽然那都是些片断。在这些片断里面,有小军叔叔,有关姨,也有吹吹的爸爸--崔叔叔。我记得崔叔叔有次来我家作客,开罐头的时候手指割得很深,要去缝针,我看着他一声不坑忍着剧痛,小小的心里万分敬佩这个戴着眼镜,永远斯斯文文的崔叔叔。我还记得崔叔叔去幼儿园接过我,那时我全托,盼星星盼月亮地苦等周末,结果盼到了崔叔叔,也不管那么多了,委屈地扑到崔叔叔怀里扁起嘴来......

后来崔叔叔一家和我们一家都迁回广州,这么多年来,两家不是常常碰面,但是大年初一,崔叔叔是肯定来拜年的,这个习惯持续多年,那个时候家庭电话还没普及,不可能去之前打个电话落实行踪,于是我爸妈肯定会在那天等崔叔叔,怕他“摸门钉”,这个固定的默契也代表了我们两家淳朴深厚的感情。

我想,在崔叔叔眼里,我永远是小时候的模样,其实我和吹吹都儿女成群了,每次听到头发都花白了的崔叔叔叫我小名“春春”的时候,我都感觉温馨,好像变回小时候。今天他试着我做的蛋糕的时候,一定觉得这些蛋糕很难跟那个小小孩联系起来,春春?蛋糕?呵呵呵!

今天吹吹除了订蛋糕,还订了她和女儿最爱的榴莲雪糕。我做了老少咸宜的紫薯芝士。用蓝莓装饰,还用紫薯泥小心翼翼地做了很多朵小小的紫花,洒落在一层层的鲜忌廉上,十分清雅。

清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

 

天气毒热啊,才拍几分钟照片,太阳就把顶层的雪糕融化了,不过放进冰箱就没事了。我们全家对这个榴莲雪糕赞不绝口,因为真的香浓无比,豆子一天就吃了三杯,心满意足地舔着雪糕杯。

清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

 

清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

 

清雅的紫薯芝士蛋糕和香浓无比的榴莲雪糕

 

晚上吹吹发来短信说“美味之极,从三岁到六十五岁都食到停不了口!” 我开心地笑了,是这些亲友们的欣赏和支持,让我在烘焙路上越走越起劲啊!就像今天看到豆子姑姑的留言---“呵呵,我还记得你开始的头几批作品,笨拙的样子和粗糙的滋味,但是全家人包括豆子都心甘情愿全部吃光,再说上一车表扬鼓励的话语。。。到今天看到这些赋予了生命的糕点,怎一个飞跃了得!”---啊,回想自己开头那些失败作品,真是汗颜!但全家人都从没打击我,一味表扬鼓励,还有朋友们,也是无论如何都给我信心,想起来真是觉得自己很幸运,被爱包围着,我能说什么呢?我只有将我满满的爱,化为丝丝灵感,变成甜蜜的蛋糕甜品,回报给我至爱的家人和好友。

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