今天的蛋糕是IVY订给弟弟的，IVY和她先生峰总是给我充分的信任，总是说“你自由发挥吧，我们信你的” 而且每次的蛋糕，峰都很认真地去品味，并且给予很好的建议，每次收到他用写文案的手笔洋洋洒洒写下“品后感”的时候，我总是特别感动，因为认真做蛋糕的人遇到认真吃蛋糕的人，大家都会惺惺相惜。

这次的蛋糕我用摩卡芝士蛋糕做主体，上面挤满加了冧酒的栗子茸。很香。栗子茸是最难搞的，即使买到剥好皮的栗子仁，也还要慢慢煮到软，再反复用BLENDER打成茸，过滤，再磨，再过滤，才能确保没有微小的粉粒堵住裱花嘴，关于这种裱花嘴，叫蒙布朗裱花嘴，在法国，一提起栗子，人们就会联想到蒙布朗（Mont-Blanc)的。

蛋糕盒子是我自己用格子布装饰的，尤其喜欢那只小小木马，红白蓝的贴纸也很有法国FEEL，呵呵！拿着盒子的小手是豆子的，他垂涎欲滴。