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下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

(2009-06-25 16:06:03)
标签:

下午茶

宇治抹茶

柠檬重芝士

巧克力慕斯

美食

分类: 朋友私房订制

今天IVY和JOEY两个朋友订了下午茶,共有三种口味:
淡绿色的是抹茶慕斯,一贯用日本宇治抹茶,配酸甜的奇异果,饰面是自己用62%黑巧做的树叶,简单又好味,我很喜欢。只是忍痛摘了我家桑树10片叶子做倒模。

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

 

 心型的是柠檬重芝士。

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯
 
啡色的是黑巧慕斯,用62%瑞士黑巧,本来带点苦,但加了安佳鲜忌廉,中和了,变得香浓。怕腻,里面夹了雪芳蛋糕条。(后来我自己尝过后悔了,巧克力慕斯的香滑不应该放雪芳条,变得不够滑了,下次改正)

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

 

全部切件打包是这样的:

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

 

再贴几张图

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

 

 

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯

 

下午茶--抹茶慕斯,柠檬芝士,巧克力慕斯
 

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