第一次做泡芙

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今天做了泡芙,这是我第一次做泡芙,一直以为很难很麻烦,一试之下居然还成功了,看着它们在烤箱里慢慢变成小胖子,心里飘飘然啊!一出炉已经忍不住吃了好几个。老爸一向对洋玩意不感兴趣,在我怂恿之下勉为其难地拿了一个,将信将疑地放进嘴里,然后说“你做的东西,核桃酥和这个软软东西好好吃!”嘻嘻!叫他记住泡芙这个词是不可能的啦!能让他热爱鸡仔饼的口味喜欢上泡芙,已经是很大成就了!话说回来,下次不如研究一下如何做鸡仔饼?烘焙真是好玩啊!
可爱的小胖子泡芙,外面是香脆的,里面是空心的软软的,我还在顶上撒了不少杏仁碎碎。
看看里面的自制香草卡士达酱,难怪老爸说好吃,里面可是下了整整一支的香草棒呢!香草棒又叫云呢拿香豆荚,是产自马达加斯加的珍贵香料,短短十几厘米一根就要卖到十多二十块。它的味道---嗯,就是我们平时吃的香草冰淇淋的味道,但外面卖的雪糕也好蛋糕也好,绝大多数是用云呢拿香精的,哪里有人会用香豆荚啊!成本太高了。
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