血管硬化阻塞是造成心脏病和脑血栓的根本原因。而这是美国和工业国家的第一死亡原因。每年工业界社会失去无数中年英才，家庭失去父亲丈夫。要预防心脏病就要预防血管硬化。目前连十岁小孩甚至于出生婴孩已有血管硬化现象。所以不要以为中年以上才应该注意这个问题。

血管失去弹性、开始硬化有以下的现象：

1. 饱餐之后有特别疲倦感。
2. 健忘于日常所熟悉的事。
3. 脑子无法有创新思路或接受新思想。
4. 长期感到冷、弱，或脚麻发热。
5. 头痛。
6. 长期失眠。
7. 心口紧。
8. 肩痛。
9. 走路时提东西气喘。
10. 走路时小腿痛，停下休息则好。
11. 早上睡醒伸腰，胸骨下会刺痛，每晨如此。
12. 脚踝或脚上有小的伤口。
13. 头昏头鸣，突然失聪。
14. 视觉不清或暗淡。

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    严重的血管硬化会造成走路短程脚会痛。其他毛病也可能与血管硬化有关，也许血液的氧气不能充分补充某器官，这些包括：

1. 气喘
2. 心脏毛病
3. 高血压
4. 记忆不好
5. 失眠
6. 失聪
7. 淋巴系统病
8. 腰腿痛
9. 眼 病
10. 肝毛病
11. 肾病
12. 糖尿病
13. 中风

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    除此，观察眼瞳外圈，有白圈即有血管硬化；耳垂有纹路或星纹都表示心脏周围的血管有硬化现象。血管硬化的原因有很多，以下提供十点：

1. 脂肪过多。
2. 饮水、食物和空气过多的化学药品污染。
3. 空气和食物有金属污染。
4. 氟积存在体内。
5. 吃糖过重（一次五茶匙以上的糖会立刻使血液凝结）。
6. 太多的环境干扰和压力。
7. 少运动。
8. 吸烟。
9. 避孕药的服用。
10. 噪音。

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    血管硬化最主要的原因是动物食物的摄取，如肉类、蛋、和牛奶。肉食的美国男士死于心脏病的可能性是百分之五十，改为全素的（不吃蛋和牛奶），死亡率降到百分之四。Dr. Dean Ornish在他十几年的实验中肯定证明，要治疗心脏病最有效的方法就是素食和放松。除此之外，戒烟、避免噪音、少吃糖和盐，多吃高钾的蔬果、早晚可用一至三茶匙的苹果醋。采用一星期断食一天，以水果或清水加一点柠檬汁、苹果醋（每杯水加一茶匙）为主，会加速血管的清扫。