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    据古书记载，魔芋是由佛教徒从朝鲜带来的，当时它作为一种药物还显得非常珍贵。这种最初仅和佛教徒有缘的食品，后来由寺院素菜普及民间。魔芋曾广泛用于寺院素菜，僧侣们在吃魔芋的同时，发现魔芋还是一味良药，它能化痰散积、行淤消肿、利尿化食。即使现在也是如此，每日食魔芋的僧侣们，几乎没有得肾炎和肾结石症的。

    在现代日本，食魔芋之风非常盛行，人们认为“魔芋能碎体内之石”，因为魔芋有溶解结石的作用，经常吃它便可以预防肾结石。
    现代科学研究分析，魔芋含有优质食物纤维、萄甘露聚糖等成分，进入消化系统后能平衡、协调和抑制人体摄取食物中的动物蛋白质、脂肪等物质，促进新陈代谢正常进行。经常食用魔芋还可治痰嗽、积滞、疟疾、经闭、痈肿、疔疮、烫火伤、跌打损伤等症。
下面是几种重要的魔芋疗法：
①魔芋治脚癣
    魔芋块茎切片，摩擦患处。
②魔芋治鼻咽癌
    华东魔芋50克，先煎2小时。加枸杞根、鸭跖草各50克，七叶一枝花25克，煎汤滤汁服。
③魔芋治甲状腺癌
    华东魔芋50克，先煎2小时。加苍耳草50克，蒲黄根、海藻、玄参各25克，煎汤滤汁服。
④魔芋治淋巴肉瘤
    华东魔芋50克，先煎2小时。加黄药子、天葵子、红木香、七叶一枝花各25克，煎汤滤取清汁服。
    注意：魔芋未经加工制作时有毒。新鲜魔芋内服煎汤，须久煎2小时，取汁服，切勿误食药渣，以免中毒。