禅一谈香6

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佛教中常见的香料。
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栴檀香 栴檀(梵名 candana,学名 sirium myrtifolium),为檀香科常绿乔木,产于印度、中国、泰国。檀香是极为常见的香料,经常做为东方庙宇焚香之用,及火葬时的高级燃材。《慧琳音义》中又说:“栴檀,此云与乐,谓白檀能治热病,赤檀能去风肿,皆是除疾身安之乐,故名与乐也。”栴檀是“予乐”的意思,因为白檀能治各种热病,赤檀能去除风肿,都是能去除疾病使身体安乐的药。檀香除了也是一种很好的香料外,也有药效。由檀木中所抽出的叫檀油。它有消灾、去暑、提神醒脑、润滑皮肤等功效,对手龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等皮肢症状有特别的药效。在盘尼西林等抗生素没有发明之前,这是对抗皮肤恶症最好的物品。以前有很多恶毒的皮肤病,都是用檀油来治疗。印度所产的檀木,它的油产率约在百分之四到六,而印尼差不多百分之三到五,印度所产的檀油,品质也较佳。
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沈(沉)香:沈的英文名称为Aloe wood,在东方称作琼脂,是由Aguilaria agallocha树种产生病变,这种病变的结果,使树脂瘤经由吸收沼泽中的水土精华而结成。沈木除了制香之外,也可以泡茶饮用,沈水茶对身体有很大的好处,有通经脉与安神的效用。就中药药效上来讲,它是芳香健胃的驱气药;治气逆喘,特别有效;对于闭尿症、神经性呕吐、腹痛;还有精神抑郁的胸闷、胃绞痛等都有效用;总之不但有镇静、镇痛、收敛驱风的效果,而且对中枢神经的镇定也有帮助。
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龙脑香(梵名Karpura),音译为羯布罗、劫布罗,又称作片脑,属五种香之一。在《新修本草》卷十三,也记载龙脑香的性状:“龙脑香及膏香,味辛苦、微寒;一云温平无毒。主心腹邪气,风湿积聚,耳聋明目,去目赤肤翳。出婆律国。形似白松脂,作杉木气,明净者善。久经风日,或如雀屎者不可。云合糯米炭(一作粳米炭)、相思子储之,则不耗。膏主耳聋。树形似杉木。文中说,龙脑香的特性是清热除臭,有消除体内积存食物的妙用,可入肝、胆、脾、胃经。
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降真香
(学名Dalbergia
parviflora,Roxb.)产地在马来半岛、婆罗洲北部及苏门答腊、中南半岛柬埔寨、中国境内如广东西部等地。其心材呈紫红色,是薰香、药用及染料的佳品。在宋代的《香录》中,曾把降真香区分为番降、土降及广降三种。
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乳香:即 薰 陆 香 树(梵名Kunduru),其形状和香气颇为类似松脂,颜色略带黄色,古来与安息、旃檀、龙脑、苏合、多揭罗诸香等分和合,用作烧香供养。中国大约自三国时传入此香,现在许多印度或伊朗人常烧此香,用来清净室内空气。在《翻译名义集》卷三中称乳香为“杜噜”:“杜噜”,此云薰陆。南洲异物志云:状如桃胶,西域记云,南印度阿吒厘国,薰陆香树,叶似堂梨,亦出胡椒,树叶若蜀椒也。南方草物壮日:出大秦国,树生沙中,盛夏树胶流沙上。”
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霍香:即多摩罗跋香树(梵名tamalapatra),其花色微黄,树皮含有肉桂的香味,是发汗、健胃的良药。 霍香的茎、叶可提取芳香油。地面部分可入药,其性微温,其味辛甘,其功能为解署、化湿、和胃、止呕等,主治感受暑湿、头痛发热、胸闷腹胀、呕吐、泄泻等症。在藿香草中,最佳的藿香称为广藿香,原产菲律宾,东南亚栽培较多,广州、海南省和台湾省也有大量栽培。
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郁金:郁金香以根部的香味而闻名。郁金的根干燥、磨粉之后,再加入芳香剂,可以制成爽身粉,常为印度的妇女所使用。从姜黄中可获得一种类似的芳香粉。 据《大唐西域记》卷二中记载:“身涂诸香,所谓旃檀、郁金也。”可知早在往昔,印度即常以郁金为涂香。即使在今天,由于郁金确实有杀菌作用,为了预防皮肤病,尤其为了预防春天流行的疱疮,印度人常把郁金与栴檀叶磨成泥状,涂在孩子们的身上。
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合欢:合欢(学名Albizzia lebbek,Benth),产于热带亚洲,又称为尸利沙树(梵名sirisa)。是产于印度的一种香木,树胶可以制成香药。《金光明最胜王经》卷七将其列为三十二味香药之一,称为“尸利洒”。《合部金光明经》中则注指尸利沙就是合欢。属豆科落叶乔木,夏季开花为淡红色。树皮可提炼为胶汁,干燥后可入药,性平味甘,其功用安神、解郁、活血、主治气郁胸闷、失眠、跌打损伤,肺痛等。
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芥子 (学名Brassica
nigra,Koch.),产地在非洲、亚洲,可以用来制作芥子油、镇宅僻邪,也作香料之用。
《增广本草纲目》卷第二十六中记载:“白芥子粗大,白色如白梁米,甚辛美,烧烟及服辟邪魅,入镇宅方用。辛能入肺温能发散,故有利气豁痰、温中开胃、散痛消肿、辟恶之功。”