用雀巢胶囊咖啡机,轻轻松松作卡布其诺:实战手册

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雀巢胶囊咖啡机Nespresso C290实战手册
雀巢胶囊咖啡机Nespresso C290有一项功能,是其他Nespresso机型如Essenzac及Le Cube所没有的,就是自动打奶泡的功能。它的方便性在于随时可以制作花式咖啡,如拿铁、卡布其诺等而且清洗方便。当然也可以加热牛奶,做杯Steam Milk。
注:其他机型如Essenzac及Le Cube必须另外添购打奶泡机Aeroccino
看看做一杯好喝的卡布其诺有多方便,多懒。
1. 这就是自动打奶泡套件
2. 首先找到原本的蒸气管套件
3. 将蒸气管扳出来
4. 将原本的蒸气管旋转卸下
5. 这样就可以卸下来了
6. 将自动打奶泡套件套上
7. 只要轻松往上一套就行了
8. 接着接上入水管,整个套件换装完毕,以后使用就方便了!
9. 将入水管放入钢杯内
10. 加牛奶加入钢杯内
11. 找到套件上的旋转钮,往左是卡布其诺,往右是拿铁,温度控制在55℃~75℃之间,可以调整蒸气出气量
12. 这次我们要做的是卡布其诺,所以往左扭,在70℃上下
13. 将咖啡杯置于蒸气管出水口下
14. 首先按下左侧咖啡机电源开关
15. 这时电源开关的红灯闪烁中,表示开机中
16. 等所用灯都亮起,表示开机完毕,这时按下绿色的蒸气开关
17. 这时开关红灯闪烁中会闪烁,约三十秒,表示准备中
18. 等开关红灯闪烁中不再闪烁,这时将顶端的出气阀向上扳
19. 这时牛奶便自动吸入咖啡机内,经热蒸气加热,由蒸气管出水口流出。等到咖啡杯中流入适当的奶泡量时,将顶端的出气阀向下扳
20. 这时再单击绿色的蒸气开关
21. 开关红灯会再次闪烁,表示咖啡机自动将多余的蒸气及压力排出并散热,约三十秒
22. 等所用灯号都再度亮起,这时将咖啡杯置于咖啡机出水口下,将机头向上扳开
23. 打开机头后,便可以看到放置咖啡胶囊的位置了
24. 将一颗咖啡胶囊放入
25. 盖上机头,找到右边冲煮咖啡开关
26. 冲煮咖啡开关有二,上为小杯饮用(40ml),下为大杯饮用(110ml),我们按上面标准的小杯饮用开关
27. 香醇浓郁的意式浓缩咖啡(Espresso)流出,约二十秒
28. 一杯好喝的卡布其诺便告完成
看看靠它做出的杰作,咖啡拿铁及卡布其诺,是不是很诱人
接下来看看如何自动清洗,以往烦人的工作,现在轻松多了!
29. 首先准备两个玻璃杯,一杯放入清水,将入水管放入杯内,并将空杯置于蒸气管出水口下方
30. 重复之前的步骤,按下绿色的蒸气开关
31. 约三十秒准备中,开关红灯会闪烁
32. 当开关红色的灯不再闪烁,将顶端的出气阀向上扳
33. 这时清水便自动吸入咖啡机内,经热蒸气加热,由蒸气管出水口流出。清洗整个管道,约十秒。
34. 将顶端的出气阀向下扳,清洗动作便完毕。
35. 再次按下绿色的蒸气开关
36. 咖啡机自动将多余的蒸气及压力排出并散热三十秒
37. 关上咖啡机电源开关,大功告成完毕。