漫谈：文学作品怎样才叫“够味”？

■宁泊傲/文

所谓够味是指味道充足，引申为意趣耐人寻味。文学作品够味简单地说就是值得品味与反复阅读，给人以启迪和借鉴之目的。

烹饪讲究“色、香、味俱佳”。这色是看出来的，香是嗅出来的，关键是味，它要靠品尝，这最后一关直接影响到一个人的胃口。色、香是外在的，多少能糊弄人。所谓“你要知道苹果的滋味，就得亲口尝一尝”。一尝就露底，是好是孬立马见真章。

文学作品的“味”一般指特色，民族特色、地方特色、个人特色，也称风味。在新文学史上，充满了各种各样的风味。其中，当然要首推鲁迅作品所带有的浙江绍兴风味。还有沈从文的湘西风情，以赵树理为代表的“山药蛋”派的泥土气息，周立波作品中散发出的湖南茶子花的清香，沙汀笔下的巴山蜀水，孙犁笔下的白洋淀水色，刘绍棠笔下京东北运河两岸乡村“瓜棚豆架”下的生活情趣。萧红的乡土小说，以诗意书写使作品笼罩着浓郁的悲凉寂寞氛围，彰显出作品极高的艺术张力和不同凡响的美学价值以及作者对美好生活的热切渴望。他们都以浓郁的乡土风味而蜚声文坛、著称于世。

他们的作品或凝重厚实，或寓意深远，读起来往往回味无穷。泰戈尔说：“当文学的魔棒一触到细小的生命——一朵野花或一片绿叶时，其强烈的光亮让帝王们黯然失色。”文学之光的照射，看似平常的人与物，有时在作家笔下会创作出璀璨夺目，扣人心弦的作品来。叶圣陶《登雁塔》：“就是这两块褚（褚遂良）碑，两边的蔓草图案工整而不板滞，已经很够味了。”一句话，够味！作品常常淡而无味，形同嚼蜡。读了一遍嫌多，再读第二遍兴趣全无，有的甚至阅读一点点就甩掉。秦牧《艺海拾贝·菊花与金鱼》：“金鱼也是一样，如果仅仅有‘珍珠鳞’、‘鹤顶红’之类的品种，而没有‘朝天眼’、‘水泡眼’之类充满了丑角情趣的金鱼，也许小孩子们，甚至包括一部分成年人，看来就不会感到那么够味了。”一句话，不够味！

究其原因，主要是我们的作品立意肤浅，形象单薄，构思平直，经不起玩味。这与我们的作者手法单一有关，正像拙劣的厨师只知咸加盐、要甜加糖那样，没有将复杂的现实生活和丰富的人物形象能动地反映出来。归根究底，是我们的功力不足。思想上浮躁，就缺乏深刻的观察力；艺术上粗糙，就缺乏上乘的表现力。

俗话说：“若要甜，加点盐”。我们应当在深入生活的基础上，努力从各方面展现复杂的人物性格，开掘深刻的主题思想。把该写的写足、写充分。这样，我们作品的风味才会浓郁起来。当然，“若要甜，加点盐”，这里的加盐毕竟是为显出甜来；加过分了，引起质变，由甜变成咸，事与愿违就难办了。我们强调人物性格和主题思想的丰富性，决没有排斥或忽视人物形象和主题思想鲜明性的意思。丰富性和鲜明性本来是相辅相成、相得益彰的。

另外，需要挑明的是，正像“白”是一种色，“淡”是一种味。有人追求清淡的风味也未尝不可。我所说的“淡而无味”实际上是指某种味道不足。即使“淡”，也要“淡”得有味才行。淡雅也是一种文学创作风格。高山之巅从来不对在山坡上徘徊的人微笑，您说对不对？

 http://s8/middle/60c71358n9c5337194d97&690        点击阅读《远方的思念》 作者：宁泊傲   

 点击》征下联，您不妨露一手！ 期待您的参与！