院子里长出野蘑菇

    刚才在院子里晃悠，突然发现菜地里长出了好多野蘑菇，觉得好奇，就用手机拍了下来，传到网上，让大家看看，该蘑菇属于什么类蘑菇？究竟能否食用？

我搬来吴江已经快4年了，院子里长蘑菇还是头一回。分析原因：可能与前一阵持续下雨气候潮湿有关。

百度查阅野蘑菇知识：野蘑菇也称蕈子，属真菌植物，它是寄生在林木、草地、腐殖土层中经过菌丝体生长，积累一定的营养物质，在温度、湿度适宜的环境下，生长出来的。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。

识别毒蘑菇的方法：

　　一、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　二、看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　三、看外形。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　四、看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五、闻气味。无毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　六、测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。

七、煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

根据上面设别方法，觉得我院子里的不像有毒蘑菇，但不确定因素太多，还是不敢轻易食用。

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