清清/文

这些天感觉受吸引想要自己做一些东西来吃。昨天做了一道叫“炒猫耳朵”面，这道菜我曾与我师父去吃过几次，每次师父来广州，他都会到九毛九吃这道面。我曾跃跃欲试想要做一些小东西来吃，但一直没有选择动手。

昨天这想法比较强烈，于是到万佳购回所有的材料。就开始依书上的说明来做。没想到做得还很成功，面的韧度与柔软度也很适合。很感恩这些体验带给我的乐趣与美味！

因为第一次做，也没有人演示，所以猫耳朵形状与我在外面吃的不是很像，呵呵，不过味道还是很好玩，很香和柔韧度刚好。因为面食吃一些就感觉很饱，所以昨天吃剩下这些。

为了不浪费，也因为好吃，所以我把它放在冰箱中留到今天吃。今天我购了两个番茄，青瓜，用这两种材料来加工余下的猫耳朵，调味，煮好后，感觉真的很美味，很好玩，酸甜酸甜，面也和炒时的口感不同，别有一番美味。这道菜，如果[面]多了可能味道会不同。用这样少量的[面]搭配来做，面的韧度还在，这道菜可以用来做菜，也可以用来做主食，直接吃。这两种吃法都会很好吃！

我看的书是一个叫[菜鸟]的人写的。我看书上还介绍一道菜，我看了内在感觉想吃，于是我今天也购材料回来做，这道菜叫[酸辣豆角]，我依书中的介绍来做，感觉很不错，有传统酸豆角的味道，也有辣的味道，同时也能保存豆角的鲜味。很推荐大家方便时做一下，以前我只会炒豆角。需要用到醋，与油，盐来调料。

今天中午我吃的两道的菜就是这两道，色香味俱全！感恩这个体验带给我的享受与丰足！