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消暑荷叶绿豆粥

(2011-06-27 09:54:28)
标签:

素食

美食

素菜

荷叶

绿豆

分类: 米类
      消暑荷叶绿豆粥

 天气越来越热,注意防暑消暑
 大热天最爱喝的粥就是这道荷叶绿豆粥了
 有消暑解热,生津止渴,降血压之效。
荷叶与绿豆均有消暑热、止烦渴、降血压及血脂的作用,两者煮粥,作用更佳。 


          原料:   干荷叶   绿豆    大米
          
          做法:1.大米和绿豆提前一夜分别泡好
                2.锅中烧开水,下干荷叶一起煮几分钟,水变微黄即可把荷叶捞出
                3.荷叶水中下入泡好的绿豆煮至开花
                4.再下泡好的大米煮熟即可
                5.喜欢甜味可加少许冰糖
                

小贴士:干荷叶在超市买各种干花草茶的区域有售,一次不用多,一小捏即可

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