http://s11/middle/60b2926fg9653f55be3ea&690 枣" TITLE="怪  枣" />

     我们这地方，如果看人不顺眼，便讥一句“怪枣儿样”。可真要问他怪枣究竟什么样，他准把头摇得象拨浪鼓。也难怪，我们江淮之间，很难见到怪枣树。
    怪枣真怪，似果非果，名枣非枣，形状怪模怪样。怪枣的大名叫枳椇，同时还拥有许多雅号：拐枣、木蜜、木珊瑚、鸡爪子、金钩子、鸡爪梨、臭杞子、梨枣、枸等等。
    怪枣种植历史悠久，是我国最古老的果树之一。《诗经·小雅》中就有“南山有枸”的诗句。《辞源》解释为：“枸即枳椇，南山谓之秦岭”。《陆疏》中说：“枸树山木，其状如栌，高大如白杨，枝柯不直，子着枝端，大如指，长数寸，啖之甘美如饴，八九月熟。今官园种之，谓之木蜜”。奇怪的是，我们吃的怪枣不是果实，而是肥厚的果柄。那果柄筷子粗细，曲里拐弯，形态酷似万字符“卍”，故又美称万寿果。

    怪枣，既是营养味美的果品，又是清热利尿的良药，更具解酒奇效。相传，酒神杜康帮岳父家酿酒，但酿出的酒味道很淡，大家都很纳闷。溯根求源，最后才发现，岳父家酿酒的大木桶是怪枣树做的。如此神奇的树和果，竟引得许多植物学家对怪枣兴趣浓厚，研究不辍。
    当然，我对怪枣也很有兴趣。它虽然没有鲜艳的色泽，也无苗条的外形，却是肉质鲜嫩，如枣似梨，还带着淡淡酒香。尤其是经霜后的拐枣，那滋味真的是绕舌三匝，过口难忘。
    我上中学的时候，有棵怪枣树就雄踞在学校大操场的西边，高大葳蕤，枝叶婆娑。当时，很少有人晓得这棵树的名字。它默默地夹在其他大树中，为我们撑起一方绿荫。每至秋天，状如树枝的怪枣夹着黄叶纷纷坠落，可怜一树宝贝任人踩踏，零落成泥碾作尘。     

    当医生的父亲却慧眼识宝。他常在秋天的清晨，拣拾那些落地的鸡爪样的怪枣，捆扎成束挂在墙上。遇上酒中英雄酒后狗熊的人，便煎一碗怪枣水灌下。说来真怪，酒能把人变成疯子，怪枣汤却能把疯子还原成人，且屡试不爽。
    有一次，父亲在煎怪枣汤前，拣一小截放到我嘴里，我先惊惶，后惊讶，再惊喜。于是，挂在墙上的怪枣束便日渐消瘦，直至消失。待父亲再次急用时，只能望墙兴叹了。他狐疑的目光刚一扫上我的脸，我便坦白从宽了。

   如今，那棵怪枣树虽早已作古，但却常摇曳在我的记忆里。而深藏在味蕾中的怪枣滋味，总也挥之不去。

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http://www.booktimes.com.cn/html/2010/12/16/357035.html