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杭州楼外楼
(2024-06-06 10:24:36)
标签：
文化·
分类：
我的随笔
我的故乡杭州：图为杭州西湖一角
望故乡
数载异乡度芳华，东望杭州不见家。
寸寸肠断荔枝树，滴滴泪洒木棉花。
【作者：寒楼观雪】
【注释】荔枝树：荔枝树是深圳的市树。木棉花：木棉花是南方的特产花种，是广州的市花，广州、深圳、厦门等城市遍地种植木棉花。
木棉花又称英雄花，连它的坠落也分外的豪气，从树上落下的时候，在空中仍保持原状，一路旋转而下，然后“啪”一声落到地上。树下落英纷陈，花不褪色、不萎靡，很英雄地道别尘世。
这是我最想吃的家乡菜：杭州特色名菜
东坡肉
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
西湖醋鱼
（味道酸酸的）
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
龙井虾仁
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
龙井虾仁
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
油闷春笋
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
虾爆鳝背
这是我最想吃的
家乡菜：
杭州特色名菜
宋嫂鱼羹
（味道酸甜，回味无穷啊！）
这是我最想吃的
家乡名小吃：
杭州特色名小吃
蜜汁糖藕
这是我最想吃的
家乡名小吃：
杭州特色名小吃
炸响铃
这是我最想吃的
家乡名小吃：
杭州特色名小吃
葱包烩
（说起“
葱包烩
”，有一段杭州家喻户晓的历史典故：秦桧
将岳飞杀害于杭州风波亭，百姓莫不痛心疾首。杭州有位面点师傅，他用面粉搓捏成两个像秦桧夫妻的面人，把它们扭在一起，丢进油锅中炸，以解心中之恨，并称其为
“
油炸烩儿
”
。一时，市民争相购买，恨不得一口吞下
“
油炸烩儿
”
。这一方式很快被各地仿效，
“
油炸烩儿
”
也因此而流传全国各地，成为著名的早点食品。为了避免秦桧起疑，把木字旁的
“
桧
”
改成火字旁的
“
烩
”
。
“
葱包烩儿
”
也是同样的寓意。）
这是我最想吃的
家乡名面：
杭州
传统风味名面
爆鳝面
（虾仁鲜嫩，鳝鱼香脆，面条柔滑，
味道鲜美。）
这是杭州名气最大的《楼外楼》。南宋林升诗云：“
山外青山楼外楼，
西湖歌舞几时休？
暖风熏得游人醉，
直把杭州作汴州。
”
这是杭州名气最大的《楼外楼》。
南宋林升诗云：“
山外青山楼外楼，
西湖歌舞几时休？
暖风熏得游人醉，
直把杭州作汴州。
”
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