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    饼干是非常适合带出门的小零嘴。每周末带孩子出游前，我总会提前准备点小点心，面包或者蛋糕。这次准备的就是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照果子学校上的配方，做了个巧克力小酥饼（曲奇），口感很香酥，很好吃。

另外也是要试一下这段时间收到的一样新玩具——曲奇枪。

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材料：

黄油60克，糖粉30克，淡奶油50克（原方是50ml，用量杯太麻烦，我直接用的50克。也可以换成全蛋50克，风味略有区别），低筋粉90克，无糖可可粉5克（原方是8克）

做法：

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1 黄油先打软，加入糖粉打发。

2 分次加入淡奶油打匀

3 筛入低筋粉、无糖可可粉拌匀

4 曲奇枪装好花片，拌好的面糊入曲奇枪（或者装好曲奇嘴的裱花袋5 曲奇枪正对烤盘，按住后，把手处按键每按一下，会出来一个饼干坯子。（如果是用裱花袋，可以挤成自己喜欢的形状）

6 入预热180度的烤箱，中层，10分钟，转上层根据上色程度加热2到5分钟，即可出炉移至网架上晾凉。

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