本地的凉卷粉凉鸡等美食是上了舌尖上的中国的美食的，正好我的一位高中同学家搬到了小区外围买了一大栋房子，继续做起凉卷粉凉鸡等美食，方便我们了！这位高中同学的妈妈80多岁了身体硬朗，声音高昂，昨天晚上一起散步，可从她哪里学到了较多的东西，我问阿姨，您们家的凉鸡凉卷粉的创办人是不是她，她说是她姑娘创办的，威远凉卷粉凉鸡这个品牌的总店在姑娘家，我们同学是阿姨的小儿子，算一家人的连锁店。他们家当天卖不完的卷粉、酸菜饭等都是送人的，平日供给客户的都是当天新鲜的原料，我就多次看到阿姨在天气变化生意不如预期时在小区里送剩下的卷粉、酸菜饭等。我接过一次阿姨傍晚送的卷粉，搁在冰箱里第二天C做早餐，没有一点问题，威远品牌店则诚信只用新鲜食材，就为了不倒名声。