每到一个地方，我们都要有滋有味地寻找周边生意兴隆的吃食品尝，这次到昆明也不例外，在一家生意很好的米线馆吃麻辣米线时，猪猪说吃出麻辣方便面的味道，第二天换一家米线馆吃时又吃出了一股不是用现配的新鲜骨汤熬出的汤料的味道！看来要吃地道风味的米线只能在我们这样的小城市才能吃到各家的特色味道了！大城市里为了保持他的一致的风味，我估计连汤料都是用生产线配好的了，这样出来的一碗碗米线，味道保持不变了，但是新鲜的骨头熬出的鲜味早已荡然无存，反而是一股生产线出来的、不新鲜了的、类似于方便面的味道涌现了出来，我宁肯吃本真的新鲜的现煮出来的肉汤、新鲜的配料的米线。