下饭菜
(2013-07-08 23:23:13)
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杂谈 |
这几天买鱼容易买到体内有鱼卵的鱼!前两天去菜市场买鱼,买了一尾样子像石斑鱼的鱼,卖家说是石斑鱼,旁边买鱼的一位先生表达了不同的意见,卖家也没有辩解,看来是象石斑鱼的鱼。我不像C总是买同一品种的鱼:罗非鱼。我总爱买我没有见过的鱼,只要市场里有得卖。不管价钱多少。
买了一尾,又看到一尾肚子鼓囊囊的鲤鱼,知道孩子爱吃鱼卵,又买了一尾鲤鱼。卖家知道我们家孩子爱吃鱼卵,又把刚取出的别人不要的鱼卵卖给了我们。
晚上把鱼煎熟,铲出一尾先不加汤炖,留着慢慢食用。先炖石斑鱼和鱼卵,炖得差不多时捞出一半的鱼卵放入煎熟的鲤鱼碗里。先享用一尾鱼。
猪猪这两天很爱吃鱼哦,吃完一尾又接着吃一尾还是那么好胃口。
这两天我觉得我炒的小菜我自己都很爱吃,比如:炒嫩瓜尖、炒辣酸白菜、炒土豆丝、炒莴笋......。有的小菜伴着肥瘦肉一起炒味道更好!不光我爱吃,有大人也爱吃。
猪猪的饮食很单调,就是吃炖鸡、炖排骨、炖鱼、炖牛肉.......。在我的一再要求下勉强吃一口素瓜。我们觉得美味的小炒,猪猪只吃一丝或者一丝都不吃!假如孩子学会吃小炒的话。我家的小炒花样下饭菜还会更多。
这资讯发达了,也好也不好,不好的是天南地北的人都知道云南的菌子好吃了,收购的人多了,闹得本地人吃菌子的成本一年比一年高,卖菌的人一点也不愁他的菌卖不出去,价钱都抬到比肉还贵几倍了。可怜本地的大多数老百姓,现今吃菌子再也不能像以前那样,等菌子飘香的季节时,家里的饭桌上可以做到天天有菌香。大量的菌子还能煎炸好留着一年都可以吃到菌子,用菌子下饭。今非昔比了,现在要吃菌子比药还难买了。我就不知道今年的菌子市场移师到了城里的什么地方去了?带着猪猪吃过今年产的头次菌子,还是在一家小城较有名的餐馆里才吃到的奶浆菌。吃的在悄然发生变化,这云南人的秉性会不会也跟着发生改变呢?

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