摘录（作者：张保振）：生活的实践告诉我们，无论干什么事，都不要一点论，而要两点论甚至多点论。

如，我们补钙。都说现在不少人缺钙，而喝牛奶能起到补钙的作用。但事实并非那么简单。

喝牛奶能补钙，但需要条件：

一是需要维生素D₃。没有维生素D₃，钙剂只能像“过堂风”那样，在肚中穿肠而过。

二是需要摄取食物或阳光。维生素D₃从哪里来？人体自身并不能合成维生素D₃,而只有从食物中摄取或经过日光照射后，才能使体内的贝塔胡萝卜素转化为维生素D₃.

三是需要“活化”。人体内有了维生素D₃,只是具备了吸收人体内钙的“原料”。但这个“原料”是“死”的。要完成促进人体内钙吸收的任务，必须要对人体内的维生素D₃进行“活化”。这个“活化”的任务只有肝和肾才能完成。只有在肝、肾正常的情况下，维生素D₃在肝脏内经过羟基化才能激活，从而帮助小肠吸收钙、磷。肝、肾如有毛病，“活化”任务就要落空。