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我做的一碗米线

(2009-07-04 16:02:41)
标签:

杂谈

    双休日我家的早餐,就是一碗米线。看我为你叙说这碗米线的做法:第一步:采购原材料,新鲜嫩绿的葱、韭菜、香菜、西红柿、大蒜。猪里脊。还有就是买到优质的米线。配菜嘛,瓜与青糯玉米。第二步:准备工作,细细切好所有的佐料和薄片的脊肉。第三步:打汤。点燃液化气,在铁锅里倒入适量的香油,油热加入大蒜片、西红柿片,炒出蒜味和西红柿汁味,加入适量清水,盖上锅盖烧开后,加入适量盐,再放入薄薄的脊肉片汆一下,把汤打入放有葱、韭菜、香菜的大碗里。第四步:煮米线。在涨水里放入米线,根据各人喜好的软硬程度,稍煮片刻,打捞入盛有汤的碗。第五步:放适量酱油、味精、醋、花椒油、鸡枞油、辣椒油。第六步:开吃。

    看我家的家常米线。

    猪猪问:“能不能拍出香气?”

我做的一碗米线

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