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大学生开“舌尖上的屌丝”餐馆的启示

(2012-06-18 09:37:02)
标签:

吴桔吉

都安

舌尖

高富

四川教育学院

杂谈

大学生开“舌尖上的屌丝”餐馆的启示
    临近毕业,却不忙找工作;不会做菜,却敢开餐馆;别的餐馆上客,他们已关门。一群不会炒菜的大学生即将毕业,却开起了名为“舌尖上的屌丝”小餐馆,客似云来三天就净赚了上万元。(6月16日中国新闻网)

毕业生有10万多在啃老,有毕业即失业,有“被考研”。众人疑惑:大学毕业生路在何方?而“舌尖上的屌丝”的店老板就是即将毕业的电子科技大学的金雪涛和四川教育学院的吴桔吉以及他们的朋友罗杰。其实,有些时候不是没有路,而是我们被自我或他人的一些“就应该”拉起了路障。文中写道,不会做菜,敢开餐馆;怕父母反对其“卖饭”而没告诉父母。如果因为“不会做菜”,开餐馆就立碑刻上此路不通;如果他人认为大学毕业不该卖饭,就对餐饮创业趋之避之。那么“舌尖上的屌丝” 永不可能开业。这份“敢”的勇气正来自于这群即将毕业的大学生并没有给自我设限——事先把大学生的所谓身份给端起来,他们没让别人的“就该”成为捆住自我无形绳索。

当然,不排除餐馆的红火是因为“舌尖上的屌丝”这馆名极接地气。骚牛肉、阿扁黄瓜、春哥四季豆、杜甫忙等菜名总有一个顾客会回应“嘿,我懂的!”而“高帅富专栏”、“屌丝专区”、“女神必点”的专区让人不经莞尔。当下部分顾客也许是慕名而来的猎奇人士。但针对菜的味道,也不乏顾客给予了褒奖。吴桔吉及其朋友并没有因为不会做菜这道坎而止步,他们都是一边拿着菜谱学,一边做,为此,双手还受了不少的伤。所以只要亮出你骨灰级的努力品质,没有什么就是该不会的,就是不能做的。

基于大学生卖猪肉,博士生擦皮鞋、大学生变身良心油条哥,大学生到底应该做什么才不算“人才浪费”颇具争议。但是不得不说在部分人内心,大学生就该安心于学业,努力成为“高精尖”后,就该设定走上“高富(高指所谓职业高低,富指薪水高,)”路线,或者走在“高富”的路上?但是如果每个大学生都安于这些“就该”,就没有一些学生看似“离经叛道”的行为:盖茨退名校创微软;义务淘宝大学杨甫刚成绩飘红却成创业明星;李想高中退学成为中国十大创业新锐唯一的80后;大学生毕业去农村创业却年进百万。当然也不会有“舌尖上的屌丝”的生意红火。

当然钱赚的多少并不能成为衡量大学生是否成功的唯一标准,但对于父母认为毕竟读了四年的电子商务不该卖饭的看法,吴桔吉说: “假如我这个店开不下去,我也尝试了一个新的行业,我觉得作为一个大学生应该不断的去尝试新的行业。”所以大学生别为自己设限,也别让他人的“就该”捆住自己。别人可以说,但路,我自己走

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