蜂蜜中含有一种特别的成份，可以增进酒精的分解吸收，减轻头疼症状，特别是红酒造成的头疼。

　　西红柿汁：

　　西红柿汁含有丰富的特殊果糖，能增进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能让酒后头晕感渐渐消失。

　　葡萄：

　　葡萄中含大量的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。假使在饮酒前吃，还能预防醉酒。

　　西瓜：

　　西瓜可以清热去火，能令酒精快速随尿液排出。

　　柚子：

　　实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有非常好的效果。

　　芹菜：

　　芹菜中含有非常多的B族维他命，能分解酒精。

　　香蕉：

　　酒后吃一点香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

　　橄榄：

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　酸奶：

　　酸奶能保护胃粘膜、减缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后焦躁特别有效。