挑選餐廳常有不同考量，和久未相聚的朋友一起時是否能夠說說話很重要，而不見得以餐點水準作為最主要考量，品美食和聚會是不同的，陸文夫的小說《美食家》，描寫蘇州的飲食情調頗為精彩，而陸文夫對蘇州飲食的了解和體會與鴛鴦蝴蝶派的代表作家周瘦鵑有關，周瘦鵑是蘇州人，同時具有編輯、作家的雙重身份，經常在上海和蘇州的飯桌上進行約稿，周和陸同為蘇州作協成員，作為組長的周瘦鵑帶領組員們每月湊分子在松鶴樓開兩次會，說是開會其實就是藉機聚餐，周瘦鵑提前兩三天訂好廚師，訂廚師而不是訂餐廳，這不是一般人能做到的，但確實只訂了餐廳並不能確定是哪個廚師料理，小店的好處是只有一個廚師，大店可就不是如此了，所以不同人前往吃到的味道並不一樣，我當記者時就深有此體悟。周瘦鵑懂吃，大廚從菜品設計、採購、烹制全都親自來，菜上桌後還在一旁徵求意見，據說陸文夫跟着周組長除了學會了品美食，還學到了點評料理時含蓄自矜的做派。

平日居香港,尖沙咀有家小巴黎餐廳，麗華酒店一樓，於我而言屬於物有所值的店家，優點之一是人不多，餐點價格相應於香港物價屬平實，加價可以享用沙拉吧，雖然樣式不多，但是基本冷盤生菜水果一應具全，更得我心的是過了用餐時間繼續聊天，服務生態度也如常，在擁擠的香港算是一處可安靜聊天的地點。

想起台北中山捷運站二號出口附近，一個微雨的夜晚和朋友偶然去到just義大利麵小館，我們點了香蒜辣椒培根炒麵和紅咖哩海鮮麵，安靜的夜晚，溫馨的晚餐。經營生意讓消費者覺得物有所值是基本，物有所值才會經常惠顧，這裡的麵於我而言屬於物有所值，雖然所在區域不是平日我活動的路線，但是朋友和我已約好下次相聚再來這裡吃義麵。

日常生活裡一般人是難以如陸文夫筆下的美食家那般投入對美食的追求，那麼在日常生活裡物有所值可能是一種用餐基本考量，以味道為重時，覺得性價比值，以環境為重時，覺得舒適自在，經營的店家應該也會這樣考量吧。