在香港差不多餐餐獨自進食的我，偶爾也會去吃碗原汁牛腩麵，一碗大約人民幣二十元至四十餘元間，分量不算多，女性勉強充作一餐，男性多數吃不飽，有些食客是將之充作點心，滋味和台灣牛肉麵四川牛肉麵蘭州牛肉麵各有不同，不過分量是其中最少者。
客居杭州時，傳媒學院附近有家老北京麵館，賣的是刀削麵，我們偶爾晚上下課後去吃，點一碗番茄雞蛋或筍絲紅燒肉湯麵，點一碗牛肉炒麵，牛肉炒麵的價格大約要人民幣三十元，但是份量夠，一般女性吃不完，可這價錢在大學城偏高，我們一來圖杭城麵館道地北方麵不多，再來老闆感覺也爽朗，所以隔半個月總會去，漸漸的，我們聽到他批評客人，有人走進來看到價目表嫌貴，默默出去，他就要在背後批評，他有權利訂價，但價格沒在門外標示，消費者進門後如果覺得貴應該也有權不吃離開。
我們便也不再去了，雖然偶爾會有點想念，相較起來台灣飲食業還是比較公道，香港租金高結果餐廳用餐價格自然也偏高，有回同事相約到銅鑼灣吃馬來西亞菜，據說廚師原是皇室廚師，難訂位不說，為了多坐些客人餐廳的位置還擺得十分擁擠，有捉襟見肘之感,不算酒和飲料等額外消費，人均消費港幣五百，美食也得有其他基礎條件配合才適合發展出合理且精緻的方向。