舟山晚稻杨梅 诗意的味道——您品尝过吗？作者 李玉http://s16/middle/60981e13ga735b5421a8f&690诗意的味道——您品尝过吗？作者 李玉" TITLE="舟山晚稻杨梅 诗意的味道——您品尝过吗？作者 李玉" />

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2011浙江农业吉尼斯舟山晚稻杨梅挑战赛现场（手机拍摄博客专用）

“乡村五月芳菲尽，惟有杨梅红满枝。”很有幸，在还不清楚要去哪里采风的情况下来到了舟山定海。

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手机拍摄博客专用

甫一走进新华侨宾馆一块醒目的牌子又让我思忖了一会儿——晚稻杨梅到底是怎么回事？可见知识再多也有不够用的时候啊！

饭桌上立刻请教这个问题——说话间就让先吃杨梅，真是太好吃了，可谓吃过难忘！

那么赶紧问农林局陈局长：为何叫晚稻杨梅呢？

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   原来是在栽种晚稻的时候正赶上杨梅成熟，这个时候余姚的杨梅基本上接近尾声，而定海白泉的杨梅却是正在成熟采摘——真可谓你方唱罢我登场，说晚稻杨梅后来者居上一点不夸张——夏至前后，定海区白泉山坡上的数万棵杨梅树上就缀满了圆滚滚、红紫紫的杨梅。舟山民谚说：“好吃杨梅皋泄岙。”来自网络的消息告诉我们：皋泄杨梅栽培历史悠久，公元1298年编写的舟山方志《元大德昌国州图志》把皋泄杨梅列为“佛国仙乡”之特产果品。清光绪《定海厅志·物产志》载：“杨梅种类甚多，以颗大核细为上”，“杨梅以皋泄庄为上”。

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乌黑晶莹又香又甜又糯的晚稻杨梅

   单单浙江沿海区域就有四个地方产出优质杨梅：余姚荸荠杨梅、仙居东魁杨梅、温州丁岙杨梅、舟山晚稻杨梅。而定海皋泄杨梅品种除晚稻杨梅外还有红杨梅、白实杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻杨梅为皋泄杨梅之上乘。因为它的成熟期要比其它品种迟15—20天，所以被人称为晚稻杨梅真是形象叫法。

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漫山遍野的杨梅树（图片来自网络）

晚稻杨梅浙江舟山市原产，为浙江杨梅的优良品种之一。其主要特点：果实圆球形，平均单果重11.2克，紫黑色，肉质细腻，甜酸可口，汁多清香，肉柱和核易分离；可食率94％～96％，可溶性固形物12.6％。果实6月底成熟。

今天的挑战赛在如火如荼的阳光下举行，真是热闹非凡——

杨梅虽好而保鲜却是一个难题

人们说荔枝一日色变，二日味变，三日色味俱变也。我看杨梅也基本是这样，甚至比荔枝还难保鲜，一是上市时间短7—10天，二是常温下只能保持10个小时新鲜，所以真是果品中娇贵的娇贵。

最近几年舟山定海开发出先进的保鲜可以延长至48小时。因此果农们在深加工上在下功夫。杨梅酒、杨梅汁、杨梅饼、杨梅干等等。

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气势恢弘的舟山跨海大桥是由五座风格不同的桥梁组成

  舟山是个好地方——原来只知道他的海鲜闻名，没想到还有许多水果及农作物也相当好。舟山的跨海大桥更是让人难以现象，由五座大桥腾龙般的连接一起，被称为亚洲第一，世界第二。

  晚稻杨梅——多么诗意的名字，这个名字连同它的又甜又糯又韧的味道一样正在江浙及长三角一带打响，也在上海的大连路连博汇浙江农产品展示中心开了窗口，不久的将来上海市民也有口福品尝这个最最娇贵的果品王了，我们还期待着通过浙江吉尼斯挑战纪录越走越远——

http://blog.sina.com.cn/s/blog_60981e130102dscf.html

又到舟山：看不见的岛屿 战士的第二故乡 李玉

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