国际知名观光夜市——台湾高雄六合夜市

没到过六合夜市，就不算真正去过高雄

早在公元1950年，位于现在高雄市新兴区大港埔附近的空地上，

就开始聚集了许多小吃摊，渐渐的越来越多，久而久之便形成以小吃

闻名的「大港埔夜市」，之后逐渐扩大。转变成为现在的六合夜市。

六合夜市距离高雄火车站不远，这也代表着这里是一个人群聚集之处

高雄市政府于1987年起每天傍晚六时至清晨二时

规划六合夜市为行人徒步区

从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市

在台湾，每个城市不论大小，几乎都有夜市。

每当夜幕降临，这些夜市便热闹起来，下了班的人们从四面八方涌到这里

在一道道美味的小吃和新鲜的果汁中抖落一天的疲劳

而对于那些大大小小的摊子来说，一天的生活才真正开始

六合夜市全长380公尺共设有170个摊位

大多以小吃、娱乐游戏为主，其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见

最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家

主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐




 

在六合夜市不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等

也是应有尽有，种类之多令人目不暇给

此外六合夜市里还有许多拥有异国风味的摊位

像是土耳其人卖的土耳其冰淇淋、墨西哥人卖着墨西哥脆饼

还有日本人、印度尼西亚人也来此地摆摊卖饰品等等都十分特别！

十分有国际味道！逛六合夜市，也千万别错过这些国际性的摊位。

这家水果摊是日本观光客的最爱，因为听说有很多水果日本没有!!

<</SPAN>无骨鸡脚冻> 把鸡脚用酱汁卤透之后再去骨的一道小吃，很美味

六合夜市从高雄红遍全台湾甚至享誉国际

塑造出国际级美食观光夜市的整体形象

近年来市政府更积极在具国际知名度的六合夜市办

“传统市集 YOUNG起来”、“六合美食嘉年华”系列活动

扩大商圈的商机，让六合夜市与周围景点更可以连结成一个旅游圈，

六合夜市 - 美食多样

六合夜市的确美食多样，不管是乌鱼腱，还是已经出名20多年

平常一天就能卖多2千多碗的海鲜粥，或是有着数十年历史的

「过鱼汤」老店，还有着名的「十全药炖排骨」等等，都十分有名。

其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、担仔面、土魠鱼羹等等

也算是高雄市的招牌特色，可千万不要错过


 

六合夜市是一个有着众多美食的夜市，此外，更是相当干净的夜市

这地方白天是车水马龙的大马路，但一到晚上，摊商就会陆续进驻

接着封闭马路开始营业，到隔天太阳破晓前，就会开始打扫洗街道

让一切回归原状，再加上这边拥有的全国第一条夜市污水进程系统

在在都让六合夜市十分清洁毫无异味

六合夜市成功塑造出国际级美食观光夜市的整体形象

从老字号乌鱼子专卖店到中山一路口烤乳猪店

好几十家小吃摊道尽不少高雄人成长历史

也让来自台湾各地及大陆、外国光观客充满无限回忆