台湾埔里老街 百年手工打铁店

标签:
台湾埔里百年铁店杂谈 |
分类: 杂谈 |
日月潭是台湾岛最著名的风景区,
它就位于西部的南投县,
是台湾省最大的天然湖泊,
除了这优美的风景名胜外,
还有一个著名的百年手工打铁老街。
打铁街是南兴街从妈祖庙口,
到西康路口的一段道路,
这一段路铁店云集,所以就被称为打铁街。
埔里镇曾经是著名林木集散地,
周边的山林有很多林场,
加上埔里人大多以农耕为主,伐木与农耕都需要铁器。
因此早期的埔里铁店林立,
日据时期鉴于打铁店的烟尘及打铁声造成城市街的污染,
因此铁店便被集中到现在的打铁街现址,
曾经多达三十多家,因而形成了打铁街的特色景观来。
目前打铁街尚存有五家打铁店,
分别是金合源、金合利、金利兴、金益利及信兴铁店。
金合利铁店,是一家百年的老店,
在金门,有一个金合利制刀厂,
是金门炮弹菜刀的研发者,
也是最老字号的炮弹刀厂。
虽然打铁业,面对新制品的挑战,已经呈现没落的现象,
但是这几家打铁店的打铁师父们,对这一项传统行业,
依旧十分执着,希望延续着这项传统手艺。
他们每天依然挥动着他们那拥有岁月痕迹的铁锤,
一锤一锤毫不松懈的打造着各种农具。
店内的炉中碳火,依然织旺炙热,
店内摆满了各色奇奇怪怪的农具、铁器等,
每一家店彷佛都是一家铁器的文物馆般,
提供给到这里参观的人,对这项产业文化的认识。
每一个师父也都能如数家珍般,
为你细说打铁文化的历史。
有人形容这是一条[千锤百炼]的街,
而且是一条和埔里的开发,有着密切关系的一条街。
它更是我们进行知性之旅,
产业之旅所不能遗漏掉的一个绝佳景点。