我一年四季都喜欢冰饮， “透心凉”那真是叫爽啊

特别夏天的时候，出门吃饭喜欢喝冰啤

那时候往往都会加一句“来最凉的，越凉越好”

对于冰淇淋偶尔还是会吃一点

这是08年在泰国一家很棒的冰淇淋店实拍的

各种现场制作水果口味的冰淇淋，现场看颜色更是迷人，味道一级棒

凉凉甜甜的冰淇淋可是女生都抗拒不了的诱惑

从世界知名的哈根达斯到国产的小冰棒都不会受冷落

吃冰由来已久

最早的冰淇淋是用雪做的，大约4000年前

中国人已经开始懂得用雪掺上水果和牛奶调制成甜食

公元前400年左右，

希腊医生希波克拉底说冷冻食物有凝聚体液能理功效，食用能促进身体健康，

其后没几年，亚历山大大帝也会以加蜂蜜的冰雪犒赏部将

今天香草、黑森林、巧克力这一类美味的冰淇淋

是那个时候做梦也无法想象的仙品

冰淇淋到中世纪登上欧洲王室的殿堂

促成此事的是意大利的旅行家马可·波罗
1686年，举世第一家冰冰淇淋店在巴黎开张

两年后，法兰西剧院在这家咖啡店对面开幕

这种新式甜点便开始吸引许多名人前来光顾

其中包括卢梭、伏尔泰等

冰淇淋的营养学

以纯正奶油精制的各种冰制品也同样大受欢迎

但是对爱美女性来说脂肪含量高

牛奶冰淇淋则脂肪含量较低，牛奶含量高，有丰富钙质，可强化骨骼

德国营养学会专家伊莎贝拉·凯勒说:

“如果把冰淇淋称为健康食品未免言过其实.”

她建议改吃新鲜水果制成的低脂肪含量的乳酸来取代冰淇淋
从营养观点来说，大可不必为偶尔吃一克水果冰淇淋解馋而忧心忡忡

如今健康饮食成为最新趋势，强调少油、少糖、多水果

以天然色素和调味取代合成色素以及人工调味剂

联合利华冰淇淋的冷冻食品部门主管伯纳·艾尔曼说:

“在美国,我们的冰淇淋的新口味有6成以健康养生为卖点.”

冰淇淋经过多年的发展，在最初的基础上，又开发出了许多新口味。

不仅使它变得更加美味，并且更加健康营养

现在的冰淇淋不仅可以满足你的味觉，也已经成为了视觉盛宴

色彩缤纷的水果口味冰淇淋，清爽美味，绝对欲罢不能……