佛山位于广东省中部，是粵剧和岭南文化的发源地之一，素有粵剧之乡、南国陶都、武术之城的美誉。历史上，它是中国天下四聚*、四大名镇*之一，简称“禅”。

游览了肇庆后，来到了佛山，主要是参观“南风古灶”。南风古灶位于佛山石湾镇，它汇聚传统工艺精华、民间艺术精粹，集旅游、观光、生产、习艺、购物于一体，是佛山久负盛名的景区，石湾是著名的南国陶都，世界陶文化圣地寻根处。

走进挂满各种匾牌的大门，看见了南风灶全景，两侧是被称为龙窑的古灶，与中间的层层阶梯，从下逐渐斜坡状上升，顶上分别各有一座高高的烟囱，左边是方形，右边是圆形，圆烟囱上还留有昔日的标语，增添了历史感。最高处的基台上是一座六角亭子，匾额是“云涌”，即云涌亭。青砖砌筑的阶梯中间，每层平台之间都是绿色的灌木丛装饰。

跟着导游，先参观了古灶前左、右两处陶器展览馆，以及陶器制造。看到了围墙外周边岭南特色的民居和带翘角的楼房。在广场上，见到了一个巨大的煲，圆形大煲上凸起三行字样，分别是：“南国水乡，亚洲第一煲，南风古灶制”。

从南风古灶左侧参观起，看到了著名国画家关山月先生题写的“南风古灶”大字碑帖，以及“南窑三气火神星君”彩色雕塑像。左侧古窑名为“南风灶”，建于明正德中（1506—1521年），已500多年，为最古老的用薪火之龙窑，其依山而建，窑身长30.87米，犹如一条卧龙，故称之为“龙窑”，石湾又称为“灶”。其灶口正对南方，灶尾在榕树树荫之下，夏日凉风习习，故名“南风灶”。

南风古灶右侧是“高灶”，它建于明万历年间，已有400多年。全长32米，其结构和操作方法与南风灶一样，“高灶”之称源于这条窑建立在高庙的后面，希望它能承接高庙鼎盛的香火。烧制陶器用柴，如家中用之灶，龙窑称为“灶”。它们既是文物，同时又在使用，世界罕见，已载入吉尼斯世界纪录大全。

沿着龙窑的棚内向上行，从下往上，又由上往下，看到了南风灶和高灶的主体结构：地基、窑炉炉头、窑室、窑尾、窑棚等，以及各处散放的大大小小、各种式样的陶器制品。

登上基台的“云涌亭”，可俯瞰南风古灶的全景。前方左右两侧，分别是南风灶和高灶层层叠叠向下的窑棚，以及南风古灶四周是明清建筑的砖瓦屋顶。这些古民居群具有岭南民俗文化的建筑特色，是古代建筑文明的遗产。