最近忙了很多东西。  桃子的KINDERGARTEN开学后，我发现学校里奇妙的“午餐政治”。 她的公立KINDERGARTEN天天11点半上课，2点半下学，一共3小时。老师说了不能带中饭 （太浪费时间了，孩子无法有时间去操场玩耍）， 但也坚决不允许学生们上学前吃午餐 （ 说午餐容易让孩子发困）。 算来算去，桃子只能3点到家吃正餐。下学时候一路喊饿，受虐待一样，猛吃了后，晚饭就没有胃口了。 这样折腾肠胃一个礼拜， 桃妈下了狠心， 不管老师怎样说，一定要给桃子带正式的午餐。   第一天带正式午餐，我准备的是MAC N CHEESE （奶酪通心粉），放入保温饭盒后她好高兴，叹气：“我终于可以吃热餐啦”。 结果， 桃子一口也没有吃，原封带回来了。 说，别人都没有带这个饭，她也不好意思吃了。 心得：带午餐，最好大众化。 The nail that sticks out gets hammered (翘起来的钉子会立刻被榔头砸回去)。

没有给桃子带热餐前，天天就是简单的小餐，胡萝卜， 饼干，小奶酪，水果饼。  都是凉的。
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第一次带热饭失败，次日选择给桃子带大众化的东西，不过，为了给她些惊喜，还是用日本的便当模子作了鸡蛋。为了不招引老师的视线，咱不能显示出数量，只能往质量上靠拢。 少而精，低糖分， 高蛋白， 不容易饿。
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煮了两个鸡蛋，两个动物。 各切一半给桃子放便当盒子。 （另外一半，按照我的流水线生产的方案，留给弟弟）
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便当盒的上层，放的是PBJ三明治：里面一层有机原味花生酱 （没有任何添加品，100%的花生在里面），一层低糖分的有机果酱。 放在全麦面包里夹着， 用心型的COOKIE CUTTER切成这样。
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给桃子带了，她全都吃光了。 可是下午接到一个老师的纸条。 班上有一个花生过敏的孩子，为了他的LIFE THREATENING RISK--“生死”-- 虽然学校没有规定不允许带花生类，桃子班里从现在开始坚决不允许花生酱了。我的如意算盘也破碎了，那么简单的东西，现在被禁。

今天桃子又想念HOT FOOD （热餐），我11点给桃子做了FRENCH TOAST，土司。 很简单， 用一个鸡蛋，2勺牛奶， 一点糖和香料，用全麦面包沾了煎就好了。这样主食是全麦， 里面额外也添加了维他命，蛋白质也有了，容易用手吃。 吃了后不容易饿。
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做法：相片里两个蛋，因为我家还有个弟弟呢。赫赫。 俩孩子，花一次功夫，做出来2分餐。
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我用的是无激素的柴鸡蛋。 上面的日期也表明了。 美国最近闹鸡蛋污染，新闻里说，说最好买天然的，有机的，母鸡在户外锻炼身体后下的蛋，营养更高。 我们自从去年在国内吃了农家鸡蛋后就发现了，还是天然的东西好哇。美国可以买到的叫做CAGE FREE， 如果是ORGANIC， 或者没有任何化学东西，激素，抗生素，就更好了。 驻家专家桃爸闭眼尝试过了“好蛋”和“坏蛋”，好蛋的确更香，味道更浓些。
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倒入牛奶，这样烤出的面包更松。
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撒些糖和CINNAMON。不喜欢这个味道，可以免去。
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两面煎几分钟即可。
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切成4块三角。
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要立刻放入保温盒子，热的久。
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桃子说，大家都喜欢她带的土司。也喜欢动物鸡蛋和小便当盒。 上次笑话她带奶酪粉的小男孩子们，今天可好，他们也都带了奶酪粉。 看来，攀比竞赛如此拉开大幕。。。

心得 （2）孩子们笑话桃子， 实际上，他们心里都想吃呢。 回家后就告状桃子的午餐比他们好。孩子们毕竟还是孩子，没有什么政治问题。 赫赫。。。

心得 （3）：不要非得随主流。 要抬起头来，不听流言。 桃子在班上算是先锋，是她“鼓励”大家带自己喜欢的真正的热午餐呀。