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型肖味浓的咖啡豆饼干—咖啡控不可错过的美味（圣诞礼盒之三）
(2014-12-19 09:16:51)
标签：
美食咖啡豆饼干馋嘴丫头巧手妈杂谈 |
http://s5/mw690/001LEcfTzy6OqzPg7lO34&690
我喜欢喝咖啡，喜欢咖啡口味的一切食物，这款咖啡豆饼干，型肖味浓，是咖啡控们不可错过的美味。
http://s11/mw690/001LEcfTzy6OtlZ2kbg6a&690
原料：黄油45克 糖粉35克
热水10克 速溶咖啡粉3,6克
好时可可粉5克 低筋粉100克
蛋黄1个
做法：1、可可粉与低筋粉混合过筛，速溶咖啡用10克左右热水融化，备用
2、黄油软化加糖粉用打蛋器搅打至略蓬松，加入蛋黄搅打均匀，再加入咖啡液，搅打均匀
3、筛入混合的粉类，用刮刀切拌均匀成团状
4、将面团分成每个5克，搓成枣型（基本是金丝小枣那么大），用刮板在中间压上一刀，成咖啡豆型
5、烤箱预热170度，烤15分钟
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